EKMEK BÖREĞİ

Harika bişey bu: )))
Tadı da, işe yararlığı da....
Çünkü Bayat ekmekler için mükemmel bi değerlendirme....

Şahane diğ mi?
Önce yapılışı ;

Ayol bu kadar da kolay.....

EKMEK BÖREĞİ

1 Paket tost ekmeği
Mümkünse 500 gr kaşar ( daha az da olur)
Peynirin tadını pekiştirmek için Çok az Koyun peyniri ya da lezzetli bi herhangi peynir
Yarım demet  maydonoz

Börek Harcı ( Bildiğiniz klasik)

2-3 yumurta
2 kaşık yoğurt
1 çaybardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ ( Verde Zeytin yağı+ Ayçiçek yağı)
tuz ( eğer kaşar peynirli ve tost ekmekli yaparsanız çok tuzsuz yani tatsız oluyor) 

Tost ekmeği ve peynirleri fotolardaki gibi dizin,
Ben  peynir tadını güclendirmek için çok az koyun peynirini rendeleyip serpiştirdim.
Sonra üzerdine kaşıkla harcı ekmekleri ıslatır gibi dökün ( burası püf noktası yoksa alttakiler çok ıslanıp üsttekliler kuru kalabilir).
biraz bekletip fırına verin .
Hem siz hem de yiyenler zevkden köşelensin...
Ha unutmadan  bu tarif aslında normal bayat ekmekle çok çok çok daha lezzetli ama biraz tipsiz oluyor.
Ama kişisel zevkim ucuza çıkıp ekonomi yapan, üstüne de süper lezzetli olan Fırın Eklmeğinden yana :)))

Elime, kendime ve  Elif KORKMAZEL' e sağlık { tarif onun programdan ama tabi ki  oynanıp; lezzetlendirilmiş haliyle :)))}