adtech

7 Şubat 2010 Pazar

ÇİN SALATASI

KOCAMIN DEYİMİ İLE  " ÇİN PİLAVI"
Valla bence salata, çünkü bence "salata" ile isimlendirilmiş her gıda bol otlu olmalıdır.

ÇİN SALATASI


1 bardak pirinç
3 uzun ya da 6 kısa sosis
1 parça tavuk göğsü
2 su bardağı su
1 demet yeşil sağan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 kavanoz (göz ve damak kararı ) Penguen kornişon turşu
1 küçük kutu Penguen mısır konservesi
1 limonun suyu
Verde zeytinyağı
tuz

Sosisleri 2 ye bölüp doğrayın,
Tavukları küçük karelerle kesip, doğrayın
Pirinç+sosis+tavukları 2 bardak suyla haşlayın ya da pişirin
Dereotu+ maydanoz+yeşil soğanı ince ince doğrayın,
Kornişon turşuları da doğrayın.
Haşlanan 3lüyü ocaktan alın, o arada onlar ılıyor.
Tüm diğer malzemeyi karıştırın.
Bu salata diğerlerinin aksine ılıksa daha lezzetli, oluyor.
Vallaha bizim evde bu "PİLAV" kocacım tarafından resmen yalanır yutulur(5-6 porsiyon), ki kocamın karısı olan Çalışkan Arı Çiğdem de (2-3porsiyon ile) ona eşlik eder.
Takdir edersinizki biz 2 ölçü ile yaparız.
Ha artarsa da  sorun diil, ertesi gün tarafımdan okulda "BESLENME ÇANTASINDA" tüketilir, ya da mikrodalga fırında ısıtılır.yenir.
Ay hakkaten şahane olur.
Elime, koluma,kendime ve hepinize sağlık :))))))

2 yorum:

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

severek yediğim tatlardanellerine sağlık enfes olmuş.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık nefis bir görüntü.Sevgiler bıraktım.