adtech

17 Mart 2010 Çarşamba

İNCİRLİ TATLI

"bu tatlı Herkese TATLI"
Evet bu tatlıyı anlatan ifade bu, bu sebeple adını değiştiriyorum:

BU TATLI HERKESE TATLI

Kek

6 tane İNCİR ( 2 su bardağı sıcak suya küçükçe doğranıp 10 dk ıslanacak)
4 YUMURTA
1,25 (yani 1 bardaktan biraz fazla ) su bardağı ŞEKER
1 Avuç iri kıyım CEVİZ
1,25 un (aynen yukardaki mantık)
1 paket KABARTMA TOZU

Şerbet

2 su bardağı sıcak SU (İncirleri içinden çıkardığınız su)
2 tatlı kaşığı NESCAFE
3 yemek kaşığı ŞEKER

Muhallebi

2 yemek kaşığı NİŞASTA ( tepelemeye yakın)
2 yemek kaşığı UN (tepelemeye yakın)
5 yemek kaşığı ŞEKER
1 litre SÜT
+ inerken 50 gr MARGARİN
+ soğuduktan sonra 1 paket KREM ŞANTİ


Öncelikle muhallebiyi yapıp; margarini karıştırıp, kenara alın ki soğusun...

Keki yapıp yağlanmış tepsiye dökün
Keke en son ceviz ve inciri ekleyin (sudan kaşıkla süzerek çıkarın, biraz sulu ve ılık olması keki daha da iyi kabartıyor) 
170- 180 derece fırında üzeri ŞÖYLE olana kadar pişirin.


Fırından çıkarıp çatalla 50-60 ya da 100 kez delin :)))
Sonra üzerine incirleri ıslayıp lezzetinin yarısını geçirttiğiniz suyla yapılmış -ve eksildi ise 2 su bardağına tamamlanmış- şerbeti kaşık kaşık yavaşça dökün, her tarafa emdirin.
Atın balkona soğusun..
Muhallebiniz de soğumuştur, muhallebiye kremşantiyi ekleyip bi güzel çırpın..
Şerbetli kek biraz ılıyınca çırpılmış muhllebiyi üzerine dökün, buzdolabında 1 gece bekletin...

Yanına kurabiye olarakda Çalışkan Arı Çiğdem'in MUHTEŞEM Bonibonlu Kurabiyelerinden yapıp her tür misafirinizi mutlu edin...
{ Kızımın misafirleri(bu güne kadar ağırladığım en önemli misafirdi benim için), Kocamın misafirleri ve benim misafirlerim de art arda denendi, ONAYLANDI :)))))))}

9 yorum:

dalgasesleri dedi ki...

Çalışkan arım ben senin kadar maharetli değilim ama birşey sormak istiyorum, yan taraftaki rus bayan kim. Zannedersem yanlışlıkla yüklemişsin

tatesal dedi ki...

Canım inciride incirle yapılan tatlılarıda çok severim harika olmuş,ellerine sağlık....

Mahperi dedi ki...

Kuru meyveleri pek sevmesemde bu tatlıyı görüntüsü olsa yesem hissi yaratıyor. Değişik olmuş denemek lazım. Ellerine sağlık

nohut oda dedi ki...

incirli tatlıyı ikime yapsam bayılır..gerçekten güzel bir tarif
ellerine sağlık

tatesal dedi ki...

Tatlım bende ödülün var alırmısın...

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık..nefis görünüyor.sevgiler.

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba.Ellerine sağlık.Harika olmuş.Sevgiler bıraktım.

Çalışkan Arı dedi ki...

Ah şekerlerim, BALLARIM...
Çok mersi canlarım
TV programına giriş gibi oldu..
herkese çok mersi, herkese sevgler, kovanımdan koca koca ballar
tatesal geliyorum şekerim alcam ödülü
Dalgaseslerim; reklam alayım dedim, erotik çıktı şekerim..Bakcam ilgilencem bu hafta bu işle, ama reklam alcam koydun kafaya :)))

humeyra dedi ki...

Hep beraber yer güzelleşiriz, o da dert mi :) Yedikçe kilo alınır, güzelleşilmez diyenler de çıkıyor ama öyle değil. Normal insan gibi yeyince, yemenin verdiği mutluluğun ışığı insanın yüzüne vuruyor. Gel de güzelleşme :)