adtech

30 Ekim 2012 Salı

ne yayınlamalı??? BADEMLİ, KREMALI MANTAR SOSLU PİLİÇ IZGARA

Bi bakalım bakalım, en son neyin fotosu çekilmiş yemeklerden.
Bademli Kremalı mantar soslu piliç ızgara


yok yaaaaa !!!!!
Cevizli süt kremalı mantarla soslanmış tavuk göğüsleri en ekonomiğinden
Yemekteyizin hayatıma kattığı en enteresan ve muhteşem lezzetlerden biridir bu.
Bi adetim vardır herkes bilir; 
eğer bir lezzeti yarı fiyatına yakalayabiliyorsam
 gidipte hazır alıp kazıklanmam
evde yapar çoluk çocuğumu sağlıklı besler 
üstüne de ekonomi yaparım.

Malzeme de basit yapılışı da

Ailenizin doyacağı kadar tavuk göğüz ya da but sarmaları fırında ızgaraya öööylece atıverin pişsin.
Siz de bu arada başlayın sosuna;
1 kase kadar mantarı tavada biraz tereyağı ile kavurun.
iyice pişsin, suyunu çeksin.
Üzerine 2 kaşık kadar  un ekleyin. 
Biraz yağlı olsun ki un çok fazla mantara yapışmasın. 
Bu arada tel çırpıcıyı ele alın.
Üzerine yaklaşık 1 çay bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin.
Bi taraftan da çırpın.
Son olarak 1 avuç çekilmiş cevizi içine atın sos kıvamına gelen kadar pişirin.
eğer sos yoğun olursa sü eklemekten çekinmeyin.
tadına hiiiç bişeycik olmaz.

Tavukları tabağa alın üzerine sosu döküverin.

"Kocacım sana mikemmel bi yemek yaptım. Şeflerden araklama " 
diyerek bolca yağ, aşk sevgi eşliğinde sunup bütün alkışları toplayın.
 Afiyet şeker, sağlık sıhhat olsun inşallah :)


*

1 yorum:

leda dedi ki...

ellerinize sağlık..bu arada çekilişim var arzu ederseniz beklerim http://ledushca.blogspot.com/2012/10/cekilisim-var.html