adtech

28 Şubat 2013 Perşembe

BONİBONLU PARTİ KURABİYESİ




Oldukça kıtır , süper tatlı çocukların bayıldığı bir  kurabiye bu :))
Epeydir yapmamıştım, kızımın okuluna süpriz için  yolluyoruz yarın
Tarifin aslı MARTHA STEWART tan
 İşin  açığı malzemece pahalı biraz
ben de bu sebeple tarifle oynayıp
20-30 tane yerine
70-80 tane çıkarıyorum

Malzemeler

2 yumurta
100 gr kakao
125 gr margarin
115 gr sütlü çikolata
320 gr şeker
5 paket bonibon
250 gr un 
(bu  asıl tarifte miktar 125 gr un )
1 fiske ( çay kaşığının ucuyla) tuz
1 paket vanilya
1 paket  kabartma tozu

Çikolata + yağı  kısık ateşte eritin
diğer tarafta kuru malzemeler ( un + kakao + kabartma tozu +  tuz ) karıştırın
Farklı bir kapta Şeker + yumurta + vanilyayı çırpın, şeker erisin.
son olarak tüm malzemeyi birleştirin, iyice yoğurun.

sonuçta oldukça sert bir kurabiye hamuru oluyor. 
ama yağlı olduğu için koparıp ufak ceviz miktarında yuvarlayın.
Üzerine bonibonları yerleştirin
Kurabiyeleri çok düzleştirmeyin zaten pişince yukarıdakiler gibi yayılıyorlar.
Ben ekonomik olmak adına 3 tane koyarım ama isterseinz 4 tane de koyabilirsiniz.
Bonibonları da birbirine çok yakın ve hamurun ortasına koyun ki onlar da pişme esnasında hamurla beraber uzaklaşıyorlar. 
Afiyet şeker, sağlık- sıhhat olsun inşallah :))



*****

2 yorum:

Neslihan Metin dedi ki...

BENDE BENZERİNİ YAPMIŞTIM YILBAŞINDA KIZIMIN SINIF ARKADAŞLARI İCİN AMA HEP BONİBONLARI ÇATLADI GÖRÜNTÜ ÇOK İYİ OLMAMIŞTI :( ELLERİNİZE SAĞLIK
http://neslihanmetin.blogspot.com

Çalışkan Arı dedi ki...

Şekerim bonibonları keent ya da galiba şimdi milka bonibon olan dan kullan, daha ucuz olanlarda renk de soluyor